Set de Cuchillos Japoneses Damascus de 7 Piezas – Edición Verde

Nuestros cuchillos de acero Damascus lucen tan impresionantes en una cocina moderna como en una rústica, y no escatimamos ningún detalle en su fabricación. Imagina: 67 capas de acero Damascus, un filo de 12 grados de agudeza y una dureza Rockwell de 60 o superior.

Los cuchillos cuentan con mangos ergonómicos de pakkawood tratados con tecnología anti-contracción para una mayor durabilidad. El bloque magnético de madera de nogal protege las hojas y las mantiene afiladas mientras optimiza el valioso espacio en tu barra de cocina. Este set esencial no solo agilizará tu preparación, sino que elevará tu destreza culinaria al siguiente nivel.

• Construcción híbrida: Combina técnicas fundamentales de la cuchillería japonesa con los principios duraderos de la ingeniería alemana.
• Hojas forjadas: Compuestas por 67 capas de acero japonés Damascus para una hoja más dura —con una clasificación Rockwell de 60+— y un filo que se mantiene agudo por más tiempo para rebanar sin esfuerzo.
• Afilado artesanal: Meticulosamente afilados a mano por artesanos utilizando el método Honbazuke de 3 pasos, logrando un filo súper agudo de 12°.
• Mangos de Pakkawood (Verde): Infundidos con resina para aumentar la resistencia a grietas y deformaciones; contorneados para brindar mayor comodidad y agarre.
• Balance superior: La construcción de espiga completa (full tang) y el refuerzo de acero mejoran el equilibrio para un corte más controlado.
• Bloque magnético de nogal: Cuenta con tiras magnéticas de fuerza industrial integradas para sostener cada cuchillo de forma segura y mantener la agudeza sin desafilar las hojas.