Soul
En HexClad creemos que las grandes herramientas hacen posible una mejor cocina. Pero Food for Soul nos enseñó que el verdadero impacto puede ir mucho más allá del plato.
Fundada por el chef Massimo Bottura y Lara Gilmore, Food for Soul creó una red global de Refettorios: espacios comunitarios donde ingredientes rescatados del desperdicio se transforman en comidas nutritivas, preparadas y servidas con dignidad para quienes más las necesitan. Desde Harlem hasta Londres, de San Francisco a Sídney, cada Refettorio nace de una misma convicción: todos merecen disfrutar de una comida que los haga sentirse bienvenidos.
Por eso, en HexClad apoyamos su misión equipando los Refettorios alrededor del mundo con baterías de cocina y herramientas de alto desempeño, para que chefs y voluntarios puedan enfocarse en lo que realmente importa: cocinar para las personas.
También trabajamos junto con nuestra comunidad de chefs, profesionales culinarios y creadores para dar a conocer la misión de Food for Soul a través de programas de voluntariado, historias que inspiran y la apertura de nuevos Refettorios.
Porque creemos lo mismo que ellos: cocinar va mucho más allá de preparar comida. Es una forma de cuidar a los demás.
Para Food for Soul, una comida puede transformar mucho más que un momento.
A través de su red global de Refettorios, los alimentos rescatados del desperdicio se convierten en comidas nutritivas servidas con dignidad, creando espacios donde la hospitalidad, la belleza y el sentido de comunidad forman parte de cada experiencia. Cada Refettorio concibe la cocina como un lugar para crear y la mesa como un espacio para conectar, fortalecer a la comunidad y cuidar tanto de las personas como del planeta.
"La comida tiene el poder de reunir a las personas. Con el apoyo de HexClad fortalecemos la capacidad de nuestros Refettorios, ayudándolos a llegar a más comunidades y demostrando que la hospitalidad puede ser una poderosa herramienta de cuidado, conexión y cambio social."
— Lara Gilmore, Fundadora y Presidenta de Food for Soul
"Creemos que una buena comida puede generar un impacto que va mucho más allá de la cocina. Esta alianza impulsa un modelo que transforma ingredientes rescatados del desperdicio en comidas extraordinarias, mientras crea espacios donde las personas se sienten bienvenidas y valoradas."
— Daniel Winer, CEO y Cofundador de HexClad
Juntos, estamos demostrando que lo que sucede en la cocina puede transformar el mundo que la rodea.
Para apoyar la misión de Food for Soul para reducir el desperdicio de alimentos y combatir el aislamiento social: